Hamburguesa de zanahoria 🥕🍔
- Origen: Recipe Keeper
- Cantidad: 5 hamburguesas
Ingredientes
- 300g zanahoria rallada (o calabaza rallada)
- 60g cebolla roja en juliana
- 7g jengibre fresco picado
- 6g ajo picado
- 8g perejil fresco picado
- 72g queso rallado
- 120g harina de garbanzos
- 1 cucharada de postre de cúrcuma
- 1 cucharada de postre de pimentón dulce
- 2 cucharadas y media soperas de AOVE
- Sal y pimienta
Para montar
- 1 aguacate
- Rúcula
- Mostaza de Dijon
- Pan de hamburguesa
(Pendiente de añadir instrucciones de preparación)